Aleuria aurantia
La Pézize orangée (Aleuria aurantia) doit son nom à ses coupes d'un orange vif si caractéristique qu'on les compare souvent à des écorces d'orange éparpillées sur le sol.
Elle est considérée comme comestible, parfois consommée crue, mais elle n'a pratiquement aucune saveur : sa valeur reste avant tout décorative, en garniture de salade ou de dessert.
Elle appartient à la famille des Pezizacées et se développe en colonies sur les sols nus ou perturbés : chemins, talus, terres fraîchement travaillées.
Son absence totale de pied et son habitat en plein sol nu, à l'opposé du bois mort, sont ses deux critères les plus fiables.
Elle apparaît de juin à novembre, principalement à l'automne, en colonies de plusieurs individus sur les sols nus.
Elle affectionne les sols nus ou fraîchement remués : bords de chemins, talus, clairières et terres travaillées, souvent en situation bien exposée à la lumière.
Espèce très commune, elle forme volontiers de petites colonies de deux ou trois exemplaires, parfois davantage sur les sols les plus favorables.
Sa couleur orange vif et l'absence totale de pied en font une espèce assez simple à identifier, avec toutefois quelques pézizes proches à connaître.
La Pézize orangée se mange, mais son intérêt reste avant tout décoratif : sa couleur illumine un plat bien plus qu'elle ne le parfume.