TROMPETTE DES MORTS
Craterellus cornucopioides de la famille des craterellacéess
La trompette des mort est un très bon champignon, sa chair mince et assez fragile à une saveur exceptionnellement délicate ! Malgré son nom mortifère, c’est un excellent comestible
Champignon comestible
Chapeau :
de 2 à 5 cm, et pqrfois jusqu’a 12 cm ! de couleur grise ou noirâtre, il a une forme de d’entonnoir ou de trompette
Lames :
Pas vraiment de lames, de vagues plis mais presque lisse, de couleur grise cendrée ou noire, spores de couleur blanche
Pied :
de 3 à 10 cm de couleur noirâtre, grisâtre, cendré il est tubuleux et creux
Odeur et chair :
Assez mince avec une odeur agréable, légèrement fruité
TROMPETTE DES MORTS (Craterellus cornucopioides)
la trompette des morts – craterellus cornucopioides pousse en grand nombre, ce champignon aime les endroits humides et les années pluvieuses. Difficilement trouvable de par sa couleur et sa forme elle est de plus en plus recherchée.
Egalement appelée « trompette de la mort » elle a un forme en entonnoir, jeune il s’apparente plus à un tube. Le pied peut se développer jusqu’a 12 cm, de couleur gris cendré, brun, noir, La trompette de la mort sera un excellent mets
Il pousse dans les zones humides, bois de feuillus, sous les chênes, hêtres, châtaigniers, charmes, dans les taillis de noisetiers, etc
La trompette de la mort se ramasse entre septembre et novembre, mais peut-être trouvé avant dès le mois de juin
SEPTEMBRE
OCTOBRE
NOVEMBRE
DECEMBRE