TRICHOLOME DE LA SAINT-GEORGES

Calocybe gambosa
Famille: Tricholomatacées / Synonymes: Mousseron vrai, Mousseron de printemps

 

CHAPEAU : 5 à 11 cm, blanc à crème, bombé, charnu, souvent taché de roux, bord longtemps enroulé

LAMES : Adnées, très serrées, blanches puis crème

PIED : 3 à 8 cm, blanc puis crème

CHAIR : Blanche, épaisse, ferme

ODEUR : Forte, de farine, agréable


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TRICHOLOME DE LA SAINT-GEORGES

Le Tricholome de la Saint Georges est connu et renommé dans de nombreux pays. C’est un excellent comestible, bien que son goût un peu fort ne plaise pas à tous. Pousse uniquement au printemps

Lisières, Prés, Souvent en ronds de sorcière, sol calcaire

Amanite printanière
Amanite vireuse
Entolome livid
Inocybe de Patouillard

MARS
AVRIL
MAI

 

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