POLYPORE DU BOULEAU

Piptoporus betulinus
Famille: polyporacées

CHAPEAU : Forme ronde à ovale de 10 à 25cm. Ferme et lisse, se fissure en vieillissant. De couleur marron, beige, blanchâtre

CHAIR : Epaisse à très épaisse, souple et tendre au début mais prend vite une consistance de liège

ODEUR : fongique