TRICHOLOME DE LA SAINT-GEORGES
Calocybe gambosa
Famille: Tricholomatacées / Synonymes: Mousseron vrai, Mousseron de printemps
CHAPEAU : 5 à 11 cm, blanc à crème, bombé, charnu, souvent taché de roux, bord longtemps enroulé
LAMES : Adnées, très serrées, blanches puis crème
PIED : 3 à 8 cm, blanc puis crème
CHAIR : Blanche, épaisse, ferme
ODEUR : Forte, de farine, agréable
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TRICHOLOME DE LA SAINT-GEORGES (Calocybe gambosa)
Le Tricholome de la Saint Georges est connu et renommé dans de nombreux pays. C’est un excellent comestible, bien que son goût un peu fort ne plaise pas à tous. Pousse uniquement au printemps
Lisières, Prés, Souvent en ronds de sorcière, sol calcaire
Amanite printanière
Amanite vireuse
Entolome livid
Inocybe de Patouillard
MARS
AVRIL
MAI
