Russule sanguine
Russula sanguinea
Famille: Russulacées
CHAPEAU : 3 à 10 cm, satiné, rouge sang à rouge-rose vif, finement ridé
LAMES : Décurrentes, blanches puis crème-jaunâtre
PIED : 3 à 8 cm, rouge-rose, virant vers l’ochracé avec le temps
CHAIR : Blanche, ferme, cassante, épaisse, saveur très piquante
ODEUR : Fruitée, légèrement de pomme
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Russule sanguine (Russula sanguinea)
Russule sanguine est un des champignons les plus populaires, parfois victime de son succès, puisqu’estimé en voie de disparition dans certaines régions
Bois de conifères, Surtout sous les pins, dans le nord de l’Europe
Sous quels arbres poussent les champignons ?
Russule jaunissante
Russule à pied rouge
Russule couleur de pêche
Russule jolie
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