RUSSULE CHARBONNIERE

Russula cyanoxantha
Famille: Russulacées / Synonymes: Charbonnière, Charbonnier, Colombine verte, Russule bleu et jaune

CHAPEAU : 3 à 15 cm, lisse, gras au toucher, couleur variable, gris-violet teinté de rose, bleu, pourpre ou verdâtre

LAMES : Adnées ou échancrées, blanches, fourchues, lardacées

PIED : 3 à 10 cm, blanc, parfois teinté de rose

CHAIR : Blanche, ferme, saveur douce de « noisette »

ODEUR : Faible



Partager

RUSSULE CHARBONNIERE (Russula cyanoxantha)

La russule charbonnière est un comestible apprécié, à condition d’aimer les champignons à chair ferme

Voir toutes les fiches champignons

Bois de feuillus & conifères, Lisières, Prés

Sous quels arbres poussent les champignons ?

Russule craquelée
Russule de Lange

JUILLET
AOUT
SEPTEMBRE
OCTOBRE

Privacy Preference Center