Intoxication aux champignons : les bons réflexes à avoir

Face à un doute ou à des symptômes après un repas de champignons, certains réflexes simples peuvent faire une réelle différence.

Contacter les secours sans attendre

Appelez le 15 ou le Centre antipoison au 3114 dès l'apparition de symptômes digestifs après un repas de champignons, même plusieurs heures après, et même si l'amélioration semble spontanée.

Conserver des preuves utiles

Gardez si possible un reste du plat, des épluchures ou un champignon non cuit de la même récolte : ces éléments aident grandement à l'identification de l'espèce en cause.

Ce qu'il ne faut pas faire

Ne tentez pas de faire vomir la personne sans avis médical, et ne donnez pas de lait ou de charbon actif de votre propre initiative : ces gestes peuvent parfois aggraver la situation.