Russule pourpre et noire

Russula atropurpurea
Famille: Russulacées / Synonymes: Russule noir purpurin

CHAPEAU : 5 à 13 cm, violet-pourpre sombre, vineux presque noir au centre, décoloré par endroits et parfois taché de rouille, lisse, brillant

LAMES : Échancrées, blanches à crème, peu serrées

PIED : 3 à 8 cm, blanc puis taché de rouille ou d’ocre

CHAIR : Blanche, légèrement piquante

ODEUR : Faible, de pomme fraîche

 


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