RUSSULE A LAMES SERREES

Russula densifolia
Famille: Russulacées

CHAPEAU : 3 à 10 cm, blanchâtre jeune, puis brunâtre au centre

LAMES : Assez décurrentes, très serrées, blanches à crème

PIED : 3 à 6 cm, blanc puis brunissant

CHAIR : Blanche, rougissant puis noircissant à la coupe, cassante, saveur douce dans la chair et piquante dans les lames

ODEUR : Faible, de moisiBois de feuillus, Surtout sur sols acidesBois de conifères, Bois de feuillus, Surtout sous feuillus, sols peu calcaire


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